Anch'io （アンキーオ）

こんばんは！

日が暮れるのがだいぶ早くなりましたね！

今日はクリスマスコースに使用している、オマール海老の殻を使って、

アメリケーヌソースを作りましたよ〜。

本日のレディースプランに使っていたのですが、まだすこし余っているので、どんなお料理に使うか考えてます^_^

とっても美味しく出来ました！

本日もディナーまで元気に営業しておりますので、皆様にお会いできるのを楽しみにしております^_^